Bosman Generation 8 Shiraz

Druva: 100% Shiraz

Doft: Doften är generös och återfinner karaktärer ur smaken likt plommon, tobak och kryddor.

Smak: Denna Shiraz från Bosman har medelfyllig kropp med fina och tydliga tanniner. Smaken är kryddig med toner av tobak, läder med en generös eftersmak med karaktär av mörka plommon.

Tillverkning: Druvorna pressades lätt och jästes därefter på låg temperatur (24-26 grader). Vinet lagras sedan i 225L stora barriquer. En tredjedel av barriquerna är av ny fransk ek.

Övrigt: Bosman är ett familjeägt företag med en historia som sträcker sig 300 år tillbaka i tiden, över åtta generationer. En viktig del av Bosmans vinproduktion är att ge tillbaka till det samhälle man verkar i, med hänsyn till arbetarnas sociala och ekonomiska förhållanden. Arbetarna äger 26% av verksamheten och det finns en tydlig struktur för att försäkra sig om att alla känner delaktighet och får möjlighet till fortbildning.