Bodega Hermanos del Villar grundades 1955 då Pablo del Villar Escudero köpte egendomen i Rueda. Idag består egendomen av 150 hektar i Rueda, La Seca och Alaejos. Den mest odlade druvan är verdejo, men de har även planteringar med sauvignon blanc. De modifierar vinerna så lite som möjligt utan strävar efter att druvans egna karaktär samt läget där den odlats ska tala i vinet. De använder sig därför av tekniker som nattskörd och kallmacerering för att så skonsamt som möjligt ta hand om druvorna. Bodegan producerar ungefär 650 000 flaskor årligen, varav ungefär 60% går på export.